وصفة سلمون مع الكزبرة
المكوّنات
سلمون - 4 شرائح
كزبرة مفرومة فرمًا ناعمًا - حزمة
ثوم مفروم فرمًا ناعمًا - 5 فصوص
زيت زيتون - بحسب الحاجة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في مقلاة، حمّي الزيت على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليه الكزبرة والثوم وقلّيهما جيدًا وارفعيها عن النار.
2- نكّهي السلمون بالفلفل الأسود والملح.
3- حمّي القليل من الزيت في مقلاة أخرى وقلّي فيها قطع السلمون جيدًا.
4- ضعي قطع السلمون في طبق التقديم وغطيها بالكزبرة والثوم.