وصفة طريقة عمل ستيك دجاج
المكوّنات
صدر دجاج - 6
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
صلصة ورسترشاير - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - نصف حبة
إكليل الجبل - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أمزجي الزنجبيل والثوم معاً في وعاء صغير.
2- أخلطي في وعاء كبير مزيج الثوم مع صلصة ورسترشاير، الملح، الفلفل الأسود المطحون، إكليل الجبل وعصير الليمون الحامض.
3- إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة وضعيه في الثلاجة لنصف ساعة من الوقت أقلّه.
4- صفي الدجاج في صينية فرن مدهونة بالزيت.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
6- قدمي الدجاج ساخنا على مائدتك.