وصفة طريقة عمل برجر الفراخ
المكوّنات
دجاج مهروس - 500 غرام
بصل مفروم فرماً ناعماً - حبة
بقسماط - 3 ملاعق كبيرة
حليب - 3 ملاعق كبيرة
فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
خبز برغر - 4
طماطم مقطعة إلى دوائر - حبة
خس مفروم - بحسب الرغبة
جبن مقطع إلى شرائح - 4
بصل بحسب الرغبة - مقطع إلى شرائح
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء كبير الدجاج المهروس مع البصل، البقسماط، الحليب، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود المطحون والملح.
2- شكلي الخليط إلى أقراص دجاج بالحجم الذي تريدينه.
3- إشوي أقراص الدجاج حتى تبلغ النضج الذي تحبينه.
4- شكلي برجر الدجاج بطبقة من الخس، الطماطم، قرص الدجاج، البصل المقطع إلى شرائح والجبن داخل الخبز ثم قدميه على مائدتك.