المكوّنات

بطيخ أي حبحب - 1
سكر - كوبان
ماء - كوب

طريقة العمل
1-   أزيلي بذور البطيخ وقطّعيه.
2-   ضعي القطع في قدر على النار لبضع دقائق.
3-   أخلطي البطيخ في الخلاط الكهربائي.
4-   أضيفي السكر والماء و اخلطي مجدداً حتى يذوب السكر.
5-   أتركي العصير ما بين 5 دقائق أو 15 دقيقة.
6-   ضعي الخليط في مصفاة وصفيّه من الشوائب ثم قدّميه.