وصفة طريقة طبخ الفول
المكوّنات
فول - علبة
طماطم - 1
بصل - ربع حبة صغيرة
ثوم مهروس - فص
بقدونس - ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
كمون - رشة
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
عصير ليمون حامض - 5 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- إغسلي الفول جيداً ثم ضعيه في قدر على النار واغمريه بالماء.
2- أتركي المكونات على النا حتى تغلي وتنضج جيداً.
3- إفرمي الطماطم، البصل والبقدونس ثم ضعي المكونات في طبق متوسط الحجم.
4- أضيفي الفول، عصير الليمون الحامض والقليل من ماء السلق ثم اهرسي المكونات بواسطة ملعقة كبيرة حتى تحصلي على خليط متجانس.
5- نكّهي بالكمون، الملح والفلفل الأسود مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.
6- وزّعي خليط الفول في طبق ثم اسكبي زيت الزيتون على الوجه وقدميه مباشرة على سفرتك.