وصفة كيكة السميد بالحليب المكثف
المكوّنات
سميد - كوب ونصف
قرفة - ملعقة صغيرة
لبن زبادي - نصف كوب
زبدة مذوّبة - نصف كوب
ماء زهر - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
للزينة:
حليب مكثّف محلى - بحسب الرغبة
جوز الهند مبشور - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء السميد والقرفة والزبادي والزبدة وماء الزهر والبايكنغ باودر.
2- أخلطي المكوّنات جيداً بواسطة يديك حتى تتجانس.
3- إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت واسكبي فيها مزيج البسبوسة.
4- إخبزي البسبوسة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
5- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةَ بالحليب المكثّف المحلى.
6- أنثري جوز الهند على الوجه واتركيها حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.