وصفة كعكة مقرمشة بالشوكولاتة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت هش مطحون - 50 غرام
سكر - نصف كوب
زبدة مذوّبة - ثلث كوب
بيض - 2
لتحضير الحشوة:
شوكولاتة مقطّعة - كوب
كريمة طازجة - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة وادهني قوالب تارت صغيرة بالزبدة.
2- ضعي في الخلاط البسكويت مع السكر، الزبدة والبيض.
3- اخلطي جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس.
4- رصي خليط البسكويت في القوالب واخبزيها لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
5- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي وأخلطيها مع الكريمة.
6- صبي الشوكولاتة فوق قوالب التارت.
7- زيني قوالب التارت بالكاجو المحمص ثم قدميها.