وصفة حلى كيك العائلة الرخاميّ
المكوّنات
دقيق - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
سكر - كوب
زبدة - نصف كوب
بيض - 2
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
حليب - كوب
طريقة العمل
1- أخفقي البيض مع الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، السكر، البيض، الفانيليا، الحليب والزبدة باستخدام الخلاط اليدوي الكهربائي حتّى يصبح المزيج متماسكاً.
2- أسكبي ربع المزيج المحضّر في قالب خبزٍ مدهون بالزبدة.
3- أضيفي الكاكاو إلى الكميّة المتبقية واخلطي المكوّنات جيّداً.
4- أسكبي باستخدام الملعقة خليط الكاكاو على المزيج المحضّري في الصينيّة بطريقة مخطّطة كالرّخام.
5- أخبزي الكيك في الفرن لمدّة 35 دقيقة ثمّ قدّميه.