وصفة الكيكة الدسمة
المكوّنات
زبدة - نصف كوب
سكر - كوب
بيض - 3
حليب - نصف كوب
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
دقيق - كوب ونصف
ملح - رشة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني صينية بالقليل من السمن وانثريها برشة من الدقيق.
2- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3- أضيفي البيض والفانيليا مع الخفق المستمر لتتجانس المكونات.
4- أخلطي في وعاء صغير الحجم كلً من الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
5- أضيفي بعدها خليط الدقيق والحليب بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج كيك متجانس.
6- أسكبي الخليط في الصينية ثم ادخليها الى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- أخرجي الصينية من الفرن، اتركي الكيك جانباً حتى يبرد ثم قدميه مباشرة على سفرتك.