وصفة أشهى كيكة بالزبادي
المكوّنات
بيض - 2
لبن زبادي - كوب
سكر - كوب
زيت نباتي - ثلث كوب
دقيق - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
ملح - رشّة
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخلطي اللبن الزبادي، اليبض، السكر، الفانيليا والزيت في وعاءٍ كبير.
2- أنخلي الدقيق في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح. واخلطي المكوّنات جيّداً.
3- أمزجي الخليطين معاً ثمّ اسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة.
4- أخبزي القالب لحوالى 35 دقيقة ثمّ قدّميه.