وصفة طريقة تحضير اللقيمات
المكوّنات
دقيق - كوبان
نشاء - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشة
حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة
ماء دافئ - كوبان
خميرة - ملعقة كبيرة
قطر - بحسب الرغبة
زيت نباتي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق مع الحليب، السكر، الملح، النشاء والخميرة في وعاء كبير.
2- أضيفي الماء بشكل تدريجي واعجني المكونات حتى تتجانس وتتشكل لديك عجينة سائلة.
3- غطي العجينة واتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى تتخمّر لساعتين من الوقت.
4- سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار.
5- شكلي اللقيمات بالطريقة التي تريدينها ثم اقليها بالزيت المسخّن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
6- أسكبي القطر على اللقيمات ثم قدميها لضيوفك!