وصفة حلى المشغوثة اللذيذ
المكوّنات
دقيق - كوب ونصف
حليب - 3 أكواب
عسل - كوبان
ملح - ملعقة صغيرة
سمن - نصف كوب
طريقة العمل
1- ضعي الحليب في قدرٍ على النار، نكّهيه بالملح وحرّكي جيّداً.
2- أضيفي نصف كوب من الدقيق إلى القدر وحرّكي جيّداً.
3- أسكبي نصف كمية الخليط المحضّر في صينية.
4- أكملي بإضافة ما تبّقى من الدقيق إلى الكمية المتبقية في القدر.
5- حرّكي جيّداً المكوّنات حتّى تشكّل شبه عجينة ليّنة.
6- أخلطي العسل والسمن في وعاءٍ صغير ثمّ اسكبي المزيج فوق طبقة خليط الدقيق والحليب في الصينية.
7- إرفعي الخليط المتبقّي عن النار، قطّعيه ثمّ ضعيه فوق طبقة العسل والسمن.