المكوّنات

سميد - كوب وربع
حليب بودرة - نصف كوب
سكر - نصف كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
زبدة على حرارة الغرفة - ربع كوب
قشطة - نصف كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
قطر جاهز - بحسب الرغبة
قشطة للتزيين - بحسب الرغبة
فستق حلبي مجروش للزينة - بحسب الرغبة
زهر الليمون للزينة - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- ضعي في وعاء السميد وحليب البودرة والسكر والبايكنغ باودر والزبدة والقشطة وخلاصة الفانيليا.
2- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
3- إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري عليها الدقيق.
4- أسكبي المزيج في الصينية واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.
5- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالقطر البارد.
6- عندما تبرد البسبوسة، زيّني وجهها بالقشطة والفستق الحلبي المجروش بحسب الرغبة.