وصفة بسبوسة بالقشطة
المكوّنات
سميد ناعم - كيلوغرام
لبن زبادي - كوب
جوز الهند مبشور - كوب ونصف
زيت - كوب
بيض مخفوق - 3
سكر - نصف كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
قطر - بحسب الرغبة
قشدة جاهزة - 500 غرام
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي السميد، السكر، جوز الهند والزيت واعجني المكوّنات جيّداً.
2- أضيفي البيض، اللبن الزبادي، الفانيليا والبايكنغ باودر.
3- ضعي نصف كمية العجين في صينية فرن وافرديها.
4- أضيفي فوقها القشطة ثم النصف الآخر من العجينة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أدخلي الصينية واخبزيها حتى يتغيّر لونها.
7- أخرجي الصينية واتركيها لتبرد ثمّ اسكبي عليها القطر حسب الرغبة.