وصفة طريقه عمل الكستر
المكوّنات
مسحوق الكاسترد - ملعقتان كبيرتان
سكر - 4 ملاعق كبيرة
ماء بارد - نصف كوب
بيض - 2
حليب بودرة - كوبان
ماء مغلي - 4 أكواب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أمزجي في وعاء الكاسترد مع السكر والماء البارد.
2- أضيفي بعدها البيض وحركي على نار هادئة.
3- زيدي بعدها الحليب ثم الماء المغلي، كوب بعد الآخر.
4- حركي المكونات على النار حتى تتجانس جيداً وتثخن.
5- أضيفي الفانيليا في النهاية.
6- أتركي الكاسترد يبرد على حرارة الغرفة ثم وزعيه على كاسات وضعيها في الثلاجة.