المكوّنات

دقيق - كوب ونصف
حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان ونصف
خميرة - ملعقة صغيرة
زيت - 3 ملاعق كبيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان ونصف
ماء دافئ - بحسب الحاجة
ملح - رشة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
جبن كريم - بحسب الحاجة
قطر - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- ذوبي الخميرة في القليل من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
2- أخلطي الدقيق مع الحليب، السكر، الزيت، الملح والبايكنغ باودر في وعاء كبير.
3- أضيفي مزيج الخميرة والماء ثم ما يكفي من الماء تدريجياً لتشكلي عجينة متماسكة.
4- أعجني المكونات معاً بيديك حتى تتجانس وتتماسك.
5- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
6- قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
7- إحشي الكرات بالقليل من جبن الكريم ثم صفيها جنباً إلى جنب في صينية.
8- أخبزي خلية النحل في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
9- قدي خلية النحل مع القطر.