وصفة بسكويت بوبايز
المكوّنات
دقيق - 5 أكواب
بايكنغ باودر - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة كبيرة
زيت - كوب
حليب سائل - كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.
2- أضيفي الزيت وافركي المكوّنات جيداً.
3- أسكبي الحليب وادعكي المكوّنات حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.
4- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ قطّعيها إلى دوائر متساوية.
5- صفّي الدوائر في صينية واخبزيها بالفرن على حرارة رتفعة حتى تحمر وترفخ.