وصفة عرايس الكفتة بالجبن
المكوّنات
كفتة - 500 غرام
جبن ايدام مبشور - نصف كوب
خبز عربي - رغيفان صغيران
زبدة مذوبة - 30 غرام
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- إفتحي رغيفي الخبز من جانب واحد فقط.
3- قسّمي الكفتة إلى قسمين. ضعي كلّ قسم داخل رغيف ووزّعيه جيداً.
4- وزّعي ربع كوب من الجبن المبشور داخل كلّ رغيف.
5- اضغطي على الرغيف براحة يدك حتى يصبح مسطّحاً. قطّعي كلّ رغيف إلى 6 مثلّثات.
6- إدهني العرايس بالزبدة المذوّبة من الجانبين. ضعيها في صينية فرن.
7- إشوي عرايس الكفتة في الفرن إلى أن يصبح لون الكفتة بنّياً من الجانبين ويتحمّص الخبز، أي لحوالى 20 دقيقة.