وصفة خبز التنور الشهي
المكوّنات
دقيق - ثلاث أكواب
خميرة - ملعقتان صغيرتان وربع
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوب وربع
طريقة العمل
1- أخلطي كوبان من الدقيق، الخميرة، الملح والماء في وعاءٍ كبير وامزجي المكوّنات جيّداً.
2- أضيفي كوب الدقيق المتبقّي وادعكي العجينة جيّداً بيديك لمدّة 5 دقائق.
3- قسّمي العجينة إلى 8 دوائر ورقّي كلّ دائرة باستخدام الشوبك.
4- ضعي الدوائر على ورق زبدة مدهون بالزيت واتركيها لمدّة 30 دقيقة لترفخ.
5- في هذه الأثناء سخّني الفرن حلى حرارة عالية.
6- ضعي دوائر العجين في الفرن لمدّة 5 دقائق لكلّ جهة ثمّ قدّمي التنور ساخناً.