وصفة وصفة الكفتة بالبطاطس الشهية
المكوّنات
كفتة - 500 غرام
بطاطس مقطّعة إلى مكعّبات - 3
ماء - بحسب الحاجة
معجون طماطم ممزوج بماء ساخن - ملعقة كبيرة ونصف
ملح - ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة - رشّة
طريقة العمل
1- قرّصي الكفتة على شكل أصابع ثمّ ضعيها في صينية الفرن مع الزيت النباتي والبطاطس.
2- أدخي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدّة 20 دقيقة لتنضج الكفتة والبطاطس.
3- أخرجي الصينية، أغمري المكوّنات بالماء ثمّ أضيفي معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والقرفة.
4- أعيدي الصينية إلى الفرن حتّى يغلي المزيج لحوالى 15 دقيقة.
5- قدّمي الكفتة بالبطاطس مع الخبز أو الأرزّ.