وصفة وصفة الدجاج بالثوم الشهية
المكوّنات
صدر دجاج منزوع الجلد والعظام - 4
ثوم مهروس - ملعقتان صغيرتان
زيت زيتون - ربع كوب
بقسماط - ربع كوب
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
طريقة العمل
1- أخلطي زيت الزيتون مع الثوم جيّداً في وعاءٍ حتّى يمتزجا.
2- في وعاءٍ آخر، أمزجي البقسماط مع جبن البارميزان.
3- غمّسي قطع الدجاج في مزيج زيت الزيتون والثوم ومن ثمّ في خليط البقسماط والجبن.
4- ضعي الدجاج في صينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة.
5- قدّمي الدجاج ساخناً مع شرائح البطاطس المقليّة، صلصة الثوم أو طبق من السلطة.