وصفة صينية خضار بالدجاج بالفرن
المكوّنات
بطاطس مقطعة - 700 غرام
فخذ دجاج - 4
بصل مقطع إلى جوانح رفيعة - حبة
ثوم - 4 فصوص
زيت - ملعقتان كبيرتان
جزر مقطع إلى دوائر - حبتان
ملح - ملعقة صغيرة وربع
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
إكليل الجبل - نصف ملعقة صغيرة
كزبرة - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
2- ضعي البطاطس، البصل، الثوم، الزيت، الجزر، الملح، الفلفل الأسود المطحون، إكليل الجبل والكزبرة في صينية فرن.
3- قلبي المكونات حتى تتبل معاً جيداً.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن مدة 25 دقيقة.
5- أضيفي أفخاذ الدجاج إلى الصينية بعدها، قلبيها مع المكونات واتركي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
6- قدمي صينية الدجاج بالخضروات ساخنة على مائدتك.