وصفة دجاج بالليمون بالفرن
المكوّنات
صدر دجاج – 2
ملح – ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو – ملعقة صغيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
ليمون حامض، مغسول ومقطّع إلى شرائح رفيعة – 2
بقدونس كامل للتيزين
زيت ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- صفّي صدور الدجاج في صينية مدهونة بالزيت.
3- في وعاء صغير، ضعي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والأوريغانو والكمون وزيت الزيتون.
4- أخلطي المكونات حتى تتجانس.
5- إدهني الخليط على الدجاج.
6- وزّعي شرائح الليمون الحامض على كامل الصدور.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 45 إلى 50 دقيقة حتى تنضج.
8- ضعي الدجاج في طبق التقديم مع الليمون الحامض وزيّني بأوراق البقدونس الكاملة.