
وصفة دونات بالشوكولاتة

المكوّنات
دقيق منخول - 3 أكواب
بيض - 2
خميرة - ملعقة كبيرة
سكر - ملعقتان كبيرتان
زبدة مذوّبة - 3 ملاعق كبيرة
حليب دافئ للعجن - كوبان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
زيت للقلي
للتزيين:
شوكولاتة مذوّبة - بحسب الرغبة
سكر بودرة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح واخلطي.
2- أضيفي الزبدة والبيض وافركي المكوّنات جيداً.
3- أضيفي الحليب تدريجياً واعجني الخليط حتى تتجانس المكوّنات.
4- أتركي العجينة ترتاح لمدّة ساعة تقريباً حتى تختمر.
5- خذي قطعة من العجين وافرديها بسماكة سنتمترين تقريباً على سطح مرشوش بالدقيق.
6- قطّعي العجينة إلى دوائر وأصنعي دوائر أصغر بداخلها، أتركيها مجدداً ترتاح من 5 إلى 10 دقائق تقريباً.
7- في قدر، حمّي الزيت جيداً على النار واقلي الدونات ثمّ صفيّها على محارم ورقيّة.
8- في وعاء، أخلطي الشوكولاتة المذوّبة مع السكر البودرة جيداً.
9- غمّسي وجه الدونات بصلصة الشوكولاتة وضعيها في طبق التقديم.
10- ضعي الطبق في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة.