المكوّنات

دقيق - كوبان وربع
بيض - 1
زيت أو زبدة مذوّبة - 3 ملاعق كبيرة
سكر - ملعقة كبيرة
خميرة - ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
فانيليا - ملعقة صغيرة
خلّ - نصف ملعقة صغيرة
حليب دافئ - بحسب الحاجة
شوكولاتة للزينة - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الدقيق والسكر والخميرة والبايكنغ باودر والفانيليا.
2- أضيفي البيضة والزيت والخل ثمّ أسكبي الحليب تدريجياً وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ليّنة.
3- غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى تختمر العجينة.
4- مدّي العجينة على سطح صلب على سماكة تتراوح بين سم واحد و سم ونصف.
5- بواسطة قطعة بسكويت دائرية، قطّعي العجينة إلى دوائر ثمّ قطّعي وسطها بقطاعة دائرية أصغر حجماً.
6- ضعي الدوائر على صينية، غطّيها واتركيها تختمر من جديد.
7- حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيها الدونات حتى يتغيّر لونها من الجهتين.
8- زيّني الدونات بالشوكولاتة بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك.