وصفة وصفة ميني كيك النسكافيه
المكوّنات
بيض - 4
سكر بودرة - كوب
زيت - ثلث كوب
حليب سائل - كوب
دقيق - كوب ونصف
بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه بودرة - ملعقتان كبيرتان
فانيليا - رشة
لتحضير الكريمة:
زبدة - نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه بودرة - ملعقتان كبيرتان
بيض - 1
سكر بودرة - كوب
فانيليا - رشة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الحليب والبيض والفانيليا والزيت.
2- أضيفي السكر والنسكافيه مع الخلط المستمر.
3- أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر ثمّ أضيفيه إلى مزيج البيض وقلّبي المكوّنات بخفة حتى تتجانس.
4- أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة.
5- لتحضير الكريمة، أخلطي سكر البودرة والنسكافه والبيضة والزبدة والفانيليا حتى تتجانس.
6- ضعي المزيج على حمام مائي حتى يثخن.
7- بعد أن تبرد الكيكة، أسكبي الكريمة على وجهها وقدّميها على سفرتك.