وصفة ميني تشيز كيك اﻻوريو
المكوّنات
بسكويت اوريو مطحون - كوبان
زبدة - 100 غرام
بسكويت اوريو، بحاجة للحشوة فقط - ربع كوب
حليب مكثّف محلى - علبة
جبن فيلاديلفيا - 300 غرام
كريمة خفق - ثلاثة أرباع كوب
جيلاتين مذوّبة في ربع كوب ماء ساخن - ملعقة كبيرة
للزينة:
كريمة مخفوقة - نصف كوب
بسكويت ارويو - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخلطي الاوريو المطحون مع الزبدة وحشوة الاوريو في وعاءٍ كبير.
2- وزّعي خليط البسكويت في قوالب تشيز كيك.
3- ضعي في الخلّاط الكهربائي الحليب المكثّف المحلّى، الجبن، كريمة الخفق والجيلاتين.
4- ضعي الخليط في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي حبّات الاوريو واخلطي بملعقة خشبية كبيرة.
5- وزّعي الخليط في القوالب فوق البسكويت.
6- أدخلي القوالب إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
7- زيّني التشيزكيك بالكريمة المخفوقة وحبات الاوريو ثمّ قدّميه.