وصفة كفتة بالصينية للرجيم
المكوّنات
كفتة خالية من الدهون - 500 غرام
بطاطس حجم متوسّط - 4
طماطم حجم كبير - 2
بصل حجم كبير - 2
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
صلصة طماطم - 250 غرام
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
ماء - 4 أكواب
رذاذ زيت نباتي
طريقة العمل
1- شكّلي الكفتة على شكل كرات متوسّطة الحجم.
2- قشّري البطاطس والبصلتين واغسليها ثمّ قطّعيها إلى دوائر.
3- قطّعي الطماطم إلى دوائر.
4- رشّي صينية غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت وصفّي عليها الكفتة.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالى 15 دقيقة ثمّ أخرجيها وأضيفي إليها شرائح الطماطم والبصل والبطاطس.
6- ضعي في وعاء معجون الطماطم والملح والفلفل الأبيض.
7- أسكبي الماء واخلطي جيداً ثمّ أضيفي المزيج فوق الصينية.
8- أعيدي الصينية إلى الفرن لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج كافة المكوّنات.