وصفة كيك قوس قزح
المكوّنات
لتحضير خليط كيك الشوكولاتة:
خليط كيك جاهز بالشوكولاتة - علبة
بيض - 3
حليب سائل - نصف كوب (100 مل)
زبدة على حرارة الغرفة - 100 غرام
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
لتحضير خليط كيك الفانيليا:
خليط كيك جاهز بنكهة الفانيليا - علبة
بيض - 3
حليب سائل - نصف كوب (100 مل)
زبدة على حرارة الغرفة - 100 غرام
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
ملوّن طعام أصفر - ملعقة كبيرة
ملوّن طعام أحمر - ملعقة كبيرة
ملوّن طعام أزرق - ملعقة كبيرة
ملوّن طعام أخضر - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- لتحضير خليط كيك الشوكولاتة: في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك الجاهز بالشوكولاتة مع البيض وخلاصة الفانيليا والحليب والزبدة.
2- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجاس.
3- لتحضير خليط كيك الفانيليا: في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك الجاهز بالفانيليا مع البيض وخلاصة الفانيليا والحليب والزبدة.
4- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجاس.
5- قسّمي هذا الخليط بالتساوي إلى 4 أقسام في أوعية صغيرة.
6- ضعي في كل وعاء ملوّن طعام واخلطي.
7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8- إدهني قالب كيك حديدي بالزبدة.
9- ضعي القليل من خليط الشوكولاتة.
10- ضعي القليل من الكيك الملوّن بالتناوب.
11- إنتهي بطبقة من كيك الشوكولاتة.
12- أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
13- أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد ثمّ اقلبيه على طبق التقديم.
14- زيّني بصلصة الشوكولاتة وقدّميه.