وصفة كيفية عمل كيكة البرتقال
المكوّنات
دقيق - كوب ونصف
عصير برتقال - حبتان
زبدة مذوبة - 125 غرام
حليب - كوب
بيض - 3
سكر بودرة - كوب
لوز مطحون - نصف كوب
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق.
2- أخفقي عصير البرتقال مع الزبدة، الحليب، البيض، السكر، اللوز المطحون والدقيق في وعاء كبير.
3- أخفقي جيداً حتى تجانس المكونات وحصولك على عجينة سائلة.
4- وزعي العجينة على القالب المحضر.
5- أخبزي الكيك في الفرن لحوالى 50 دقيقة على أن تختبري نضجه عندها وتتركيه لعشر دقائق إضافية في الفرن إن اقتضى الأمر.