وصفة كاسات الكنافة
المكوّنات
عجينة كنافة مفتّتة - كوبان
موز مقطع - 4
سكر بوردة - 3 ملاعق كبيرة
سمن - 4 ملاعق كبيرة
قطر جاهز - نصف كوب
حليب - كوبان
نشاء - ملعقتان كبيرتان
كاكاو - ملعقتان كبيرتان
سكر - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- ضعي الكنافة، السمن وسكر البودرة في مقلاة على النار.
2- قلّبي المكونات جيداً حتى تحصلي على لون ذهبي للخليط.
3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، النشاء، الكاكاو والسكر ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- أسكبي المزيج في قدر على النار واتركيه حتى يتماسك.
5- ضعي القليل من خليط الكنافة في قعر الكاسات ثم اسكبي القليل من القطر عليها.
6- ضعي بعدها قطع الموز فوقها ثم اغمريها بمزيج الكاكاو.
7- أعيدي الكرّة حتى تحصلي على طبقات من المكونات.
8- زيّني وجه الكاسات بشرائح الموز والقليل من الكنافة ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.