وصفة أيس كريم اللبن بنكهة التوت قليل الدسم
المكوّنات
حليب خالٍ من الدسم - كوبان
فروكتوز - كوب
كريمة خفق قليلة الدسم - 500 مل
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
لبن بنكهة التوت قليل الدسم - 250 مل
توت عليق - 250 غرام
سكر بودرة - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أخفقي الحليب، الفروكتوز، كريمة الخفق والفانيليا في وعاءٍ كبير لمدّة 8 إلى 10 دقائق حتّى يثخن المزيج. أضيفي اللبن بهدوءٍ إلى الخليط.
2- أمزجي التوت مع السكر جيّداً ثمّ أضيفي خليط الأيس كريم.
3- اسكبي الأيس كريم في قالب 22 سنتم * 11 سنتم مغلّف بكيس نايلون. جمّديه لليلة كاملة وقدّميه مقطّعاً.