وصفة كواج البطاطا
المكوّنات
طماطم - كيلوغرامان
لحم مفروم - نصف كيلوغرام
بصل متوسّط الحجم - 4
بطاطس متوسّطة الحجم - 3
طريقة العمل
1- إغسلي الطماطم وقطّعيها إلى قطعٍ صغيرة.
2- قطّعي البصل إلى قطع كبيرة أمّا البطاطس فإلى قطع سميكة ومتوسّطة الحجم.
3- ضعي البطاطس في قدر على النار مع البصل والطماطم واتركي الخليط يغلي على نارٍ هادئة.
4- أضيفي اللحم بعد نصف ساعة واتركي المكوّنات تنضج.