وصفة معكرونة ملونة
المكوّنات
معكرونة فارفالي اي فيونكات - علبة
كريمة طبخ - نصف كوب
ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصان
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
ملوّن طعام أحمر وأخضر - بحسب الرغبة
ماء ساخن - 6 أكواب
طريقة العمل
1- في قدر على النار، ضعي الماء، الملح وملون الطعام الاحمر.
2- أضيفي نصف كمية المعكرونة واتركي المكونات تغلي حتى تنضج.
3- أعيدي الكرّة على ما تبقى من كمية المعكرونة بملوّن الطعام الأخضر.
4- أبعدي القدر عن النار، صفّي المعكرونة واتركيها جانباً.
5- في قدر متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون والثوم.
6- حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذبل الثوم.
7- أضيفي الكريمة والفلفل الاسود وحرّكي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متماسك.
8- ضعي المعكرونة قي طبق التقديم واسكبي الصلصة على الوجه.
9- قدمي المعركونة الملونة ساخنة على سفرتك.