وصفة ستيك لحم مشوي
المكوّنات
لحم ستيك - 4
صلصة صويا - نصف كوب
زيت زيتون - ملعقتان صغيرتان
كاتشاب - ملعقتان صغيرتان
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
أوريغانو - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أمزجي في وعاء كبير صلصة الصويا، زيت الزيتون، الكاتشاب، الثوم، الأوريغانو والفلفل الأسود المطحون.
2- إنقعي ستيك اللحم بهذه التتبيلة وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
3- صفّي الستيك قليلاً من هذه التتبيلة ثمّ اشويه على الفحم بالنضج الذي تفضلينه.