وصفة حلى المصابيب
المكوّنات
دقيق - كوبان
ماء - كوب
سكر - رشّة
حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان
حبة البركة - ملعقة صغيرة ونصف
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف
بيض - 1
ملح - رشّة
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح وأضيفي الماء تدريجيّاً.
2- أخفقي جيّداً وأضيفي البيضة، الحليب وحبّة البركة، إستمرّي بالخفق حتّى تتمازج المكوّنات.
3- سخّني مقلاةً على النار وشّكلي دوائر صغيرة من المزيج، حمّري المصابيب من الجهتين على نارٍ هادئة.