وصفة كنافة بالشوكولاتة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
عجينة كنافة شعر - 500 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - 200 غرام
للحشوة:
شوكولاتة دهن نوتيلا - ربع كوب
للتزيين:
فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة
زهر الليمون - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير القاعدة: في وعاء، قطّعي عجينة العثملية إلى شعيرات صغيرة.
2- ضعي الزبدة فوق العجينة.
3- بيديك، إفركي العثملية بالعجينة حتى يتجانسا.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- وزّعي العثملية على قوالب كب كيك.
6- ضعي صينية كب كيك أخرى فوق الأساسية واضغطي قليلاً.
7- أدخلي الصينيتين إلى الفرن حوالى 15 دقيقة أو حتى تشقرّ العجينة.
8- أخرجي العجينة من القوالب واتركيها تبرد.
9- لتحضير الحشوة: ضعي النوتيلا في كيس الحلويات.
10- وزّعي النوتيلا على دائرة عثملية.
11- أقفلي بدائرة أخرى.
12- أعيدي الكرة حتى الانتهاء من الكمية.
13- وزّعي الفستق الحلب المجروش وزهر الليمون على الوجه وقدّمي الكنافة على سفرتك.