وصفة طريقة عمل السوكسيه
المكوّنات
بسكويت شاي - علبة
زبدة - قطعة (50 غرام)
كاكاو - ملعقة كبيرة
شوكولاتة نوتيلا - ملعقة كبيرة
حليب سائل - كوب
عسل - ملعقة كبيرة
شوكولاتة خام - 125 غرام
للتزيين:
صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة
بندق مجروش - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ذوّبي الشوكولاتة في قدر على حمام مائي.
2- في وعاء، أخلطي الشوكولاتة المذوّبة مع العسل.
3- في قدر، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي إليها الكاكاو واخلطي لبضع دقائق.
4- أسكبي خليط الزبدة فوق الشوكولاتة المذوّبة واخلطي.
5- في وعاء آخر كبير الحجم، ضعي الحليب السائل مع شوكولاتة نوتيلا وخليط الشوكولاتة المذوّبة واخلطي جيداً.
6- كسّري قطع البسكويت فوق الوعاء الكبير واخلطي المكونات حتى تتجانس.
7- رصّي الخليط في قالب بالشكل الذي تريدينه.
8- أدخلي القالب إلى الفريزر لليلة كاملة.
9- أخرجي القالب من الفريزر وزيّنيه بصلصة الشوكولاتة والفول السوداني المجروش.