وصفة حلى البف باستري بالنوتيلا
المكوّنات
عجينة بف بايستري على حرارة الغرفة - لفافة
مربى الفراولة - ربع كوب
شوكولاتة دهن نوتيلا - ربع كوب
بيض مخفوق - 1
سكر أبيض - بحسسب الحاجة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- رشّي صينية برذاذ الطبخ.
3- مدّي لفافة البف على سطح صلب.
4- بواسطة قطاعة متوسطة الحجم على شكل زهرة، قطّعي اللفافة إلى عدّة قطع.
5- ضعي زهرة واحدة في الصينية وبواسطة شوكة إصنعي عليها بعض الثقوب.
6- ضعي نصف ملعقة صغيرة من مربى الفراولة في وسط العجينة، لا تقتربي من الأطراف.
7- ضعي نصف ملعقة صغيرة من شوكولاتة نوتيلا فوق المربى.
8- ضعي عوداً خشبياً في أسفل الزهرة واضغطي عليه قليلاً.
9- ضعي قطعة عجين أخرى فوق الحشوة.
10- بواسطة شوكة، أغلقي أطراف العجينة على بعضها.
11- بواسطة فرشاة، إدهني وجه الزهرة بالبيضة المخفوقة.
12- أنثري بضع حبيبات من السكر.
13- أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجين.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تشقر الزهور.