وصفة وصفة الكوكيز بالأم أند أمز
المكوّنات
دقيق - كوبان ونصف
زبدة على حرارة الغرفة - كوب وربع
سكر - كوبان
بيض - 2
خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
كاكاو - ثلاثة أرباع كوب
بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
رقائق شوكولاتة كوبان - أم أند أمز
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- أمزجي الزبدة والسكر معاً في وعاء.
3- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واخفقي من جديد.
4- أخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم الملح.
5- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة.
6- أضيفي أخيراً رقائق الشوكولاتة وامزجي من جديد.
7- شكّلي العجينة إلى كوكيز ثمّ صفيها على صينية فرن,
8- أخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 8 دقائق.