وصفة كرينكل كوكيز
المكوّنات
دقيق - كوب وثلاثة أرباع كوب
كاكاو - نصف كوب
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
سكر - كوب وربع
زيت - نصف كوب
بيض - 3
فانيليا - ملعقتان صغيرتان
سكر بودرة - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والملح.
2- ضعي في وعاء آخر السكر والزيت واخلطي جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
3- أضيفي البيض والفانيليا مع الخفق المستمر.
4- باشري بإضافة المواد الجافة مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
5- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
6- شكّلي المزيج على شكل كرات ودحرجيها في السكر البودرة ثمّ ضعيها في صينية.
7- إخبزي الكوكبز في الرف الوسط من الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتشقّق الكوكيز وتجف. ألف هناء.