وصفة مافن الماك أند تشيز
المكوّنات
معكرونة صدف حجم صغير - كوبان
زبدة - ملعقة كبيرة
بيض مخفوق - 1
حليب - كوب
جبن غودا مبشور - كوبان
بقسماط - نصف كوب
زيت زيتون - ملعقتان صغيرتان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
طماطم مقطّعة إلى دوائر - 2
رذاذ زيت
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. رشّي صينية مافن بالقليل من رذاذ الزيت.
2- في وعاء صغير، أخلطي البقسماط، الملح وزيت الزيتون واتركي المزيج جانباً.
3- أسلقي المعكرونة ماء مملح لحوالى 8 دقائق. صفّي المعكرونة من الماء وأعيديها إلى القدر.
4- أضيفي الزبدة والبيضة وقلّبي على حرارة منخفضة حتى تتغطّى حبات المعكرونة تماماً.
5- زيدي كوب ونصف من الجبن المبشور، أخلطي ثمّ وزّعي المزيج في الصينية.
6- وزّعي باقي كمية الجبن على الوجه ثمّ ضعي دائرة من الطماطم على الوجه.
7- أنثري مزيج البقسماط فوق الطماطم ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة.