المكوّنات

صدر دجاج مسحّب مقطّع إلى شرائح - 2
زيت - ملعقة كبيرة
فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح - 1
خبز تورتيا - 8
خيار مقطّعة إلى شرائح رفيعة - 4
خس مورّق ومقطّع - ربع كوب
عصير ليمون حامض - ربع كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة، أضيفي الدجاج وقلّبيه، نكّهي بالملح والفلفل الأسود. عندما ينضج، ضعيه جانباً في طبق.
2- أضيفي الفليفلة إلى المقلاة وحرّكي حتى تلين ثمّ أعيدي الدجاج إلى المقلاة لحوالى 3 دقائق وحرّكي باستمرار.
3- ضعي بعضاً من الخسّ والخيار في كلّ قطعة خبز تورتيا ثمّ ضعي فوقها الدجاج والفليفلة مع القليل من عصير الليمون الحامض. لفّي الخبز وقدّميه ساخناً.