وصفة غراتان القرنبيط بالخضار
المكوّنات
قرنبيط مفصول الزهرات مسلوق - 500 غرام
جبن بارميزان مبشور - كوب
لوبياء مجمدة - كوب
ذرة مجمدة - كوب
بازيلاء مجمدة - كوب
كريمة - 4 أكواب
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- رتّبي القرنبيط في صينية بيركس.
2- ضعي فوقه الخضار المجمدة.
3- أسكبي الكريمة في الصينية ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والأبيض.
4- رشّي الجبن المبشور على وجه الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على 220 درجة مئوية.
5- إخبزيها حتى تذوب الجبنة وتحمرّ وقدّميها ساخنة.