وصفة عمل خبز التورتيلا
المكوّنات
دقيق - 3 أكواب
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
سمن نباتي - 6 ملاعق كبيرة
ماء دافئ - كوب وربع
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير.
2- أضيفي السمن والماء واعجني المكونات معاً بيديك.
3- أعجني جيداً حتى تتماسك المكونات وتحصلي على عجينة لينة.
4- غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لحوالى 10 دقائق.
5- قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افرديها إلى دوائر.
6- حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً دوائر العجين على النار حتى تنضج.
7- قدمي الخبز ساخناً على مائدتك.