وصفة سلطة المعكرونة بالجبن
المكوّنات
معكرونة حلزونية - علبة
جبن فيتا - كوب
زيتون أسود منزوع النواة ومقطع إلى نصفين - نصف كوب
طماطم مقطعة - 3 أكواب
لتحضير الصلصة:
خردل - ملعقتان كبيرتان
عسل - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - ثلث كوب
عصير ليمون حامض - حبة
ثوم مهروس - فص
خلّ - ملعقة كبيرة
ملح - رشة
بصل أخضر ربع كوب - مفروم
طريقة العمل
1- إسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- صفي المعكرونة واغسليها بالماء البارد.
3- ضعي الباستا مع جبن الفيتا، البصل الأخضر، الزيتون والطماطم في وعاء كبير.
4- أمزجي الخردل مع العسل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الثوم، الخل والملح في وعاء صغير.
5- وزعي الصلصة على السلطة ثم أخلطيها وقدميها باردة.