المكوّنات

برغر دجاج مقرمش جاهز - 3 قطع
خبز توست مقطّع إلى مربعات - 3 قطع
خس مقطّع إلى شرائح - 10 أوراق
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
ليمون حامض معصور - 1
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
أوريغانو - ملعقة كبيرة
حبق مجفف (أي ريحان) - ملعقة كبيرة
عجينة براتا جاهزة - 1

طريقة العمل
1- ضعي برغر الدجاج المقرمش في صينية فرن مع قليل من زيت الزيتون.
2- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
3- تبّلي خبز التوست بزيت الزيتون والأوريغانو والحبق.
4- أدخلي قطع خبز التوست مع الدجاج إلى الفرن حتى تتحمّص.
5- ضعي عجينة البراتا في قالب واصنعي فيها بعض الثقوب بواسطة الشوكة (كي لا ترفخ العجينة وترتفع).
6- أدخلي العجينة إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة.
7- في طبق التقديم، ضعي عجينة الباراثا وفيها الخس والدجاج والتوست.
8- أخلطي المايونيز مع عصير الليمون الحامض.
9- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها.