وصفة سلطة الجرجير بالرمان والفاكهة
المكوّنات
جرجير - حزمة
تفاح أحمر - 1
مانغو - 1
خيار - 1
رمان - 1
خوخ - 1
بسطرمة - 100 غرام
دبس رمّان - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون لتحمير البسطرمة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ورّقي الجرجير ثمّ قشّري التفاحة والمانغو والخوخ وقطّعيها إلى شرائح.
2- قشّري حبة الخيار وقطّعيها إلى شرائح رفيعة جداً.
3- قلّي البسطرما بزيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة.
4- ضعي في طبق الخضار والفاكهة واخلطي قليلاً.
5- أضيفي إليها دبس الرمان ثمّ حب الرمان والبسطرمة. بالهناء والشفاء.