وصفة سلطة يونانية
المكوّنات
طماطم حجم وسط، منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع متوسطة - 5
خيار متوسط الحجم، منزوع البذور ومفروم - 2
بصل أحمر متوسط الحجم ومفروم فرماً ناعماً - 1
زيتون - نصف كوب
جبن فيتا مقطع إلى مكعبات صغيرة - 800 غرام
زعتر مجفف - ملعقة صغيرة
زعتر طازج - ملعقة صغيرة
للصلصة:
زيت زيتون
عصير ليمون حامض - ربع كوب
خلّ بلسميك - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير الصلصة، أخلطي كلّ المكونات جيداً في وعاء. اتركيها جانباً.
2- رتّبي الخضار في طبق التقديم، ثم اسكبي فوقها الصلصة واخلطي المكونات برفق.
3- زيّني بالزيتون وجبن الفيتا. رشّي الزعتر الطازج والمجفف على الوجه وقدّميها فوراً.