المكوّنات

عدس أصفر - ربع كوب
بصل حجم كبير - 2
جزر حجم متوسّط - 5
طماطم حجم متوسّط - 3
بطاطس حجم متوسّط - 3
ثوم - فص
زبدة - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
شطّة - بحسب الرغبة
كمون - بحسب الرغبة
شوفان أبيض - ربع كوب

طريقة العمل
1- نقّي العدس واغسليه جيداً ثمّ ضعيه.
2- أضيفي الخضار أي البصل ةالجزر والطماطم والبطاطس والثوم.
3- أغمري المزيج بالماء ثمّ ضعي القدر على النار حتى تنضج المكوّنات.
4- عندما يبرد المزيج، أهرسيه بواسطة الخلاط الكهربائي ثمّ أعيدي المزيج إلى القدر.
5- أضيفي الزبدة ثمّ نكّهي بالملح والشطة والكمون بحسب رغبتك.
6- أتركي المزيج على النار حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أضيفي الشوفان وقلّبي لـ10 دقائق إضافية.
7- قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك.